El Gourmet (estilizado como elgourmet) es un canal de televisión por suscripción latinoamericano de origen argentino.. El Gourmet se lanzó en Hispanoamérica en julio de 2000 como elgourmet.com, fundado y operado originalmente por la empresa Pramer de Liberty Global, para ser renombrado en 2013 como elgourmet.
En 2013, Liberty Global vendió Chello Media a AMC Networks en una operación de más de mil millones de dólares. El canal es actualmente propiedad de AMC Networks desde octubre de 2013 y operado por su subsidiaria AMC Networks International desde Buenos Aires, Argentina.